Wednesday, April 18, 2012

Kek coklat moist






Assalamualaikum wbt.

Hai readers!! 

Rasa macam dah lama sangatttt tak berkongsi resepi kann... 
So, kali neh jom kita main masak-masak buat kek pulak.. 

Kek coklat moist :D

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
3 biji telur
3/4 cawan minyak masak
1 cawan gula aising
1 cawan air suam
1/2 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh esen vanila

Untuk topping:
1/2 bar coklat masakan
2 sudu butter
1/2 sudu gula aising
Sedikit esen vanila

Cara-cara

  1. Pukul telur sampai lebam-lebam.. heheh. Maksudnya pukul sampai berbuih dan masukkan gula aising sikit-sikit. Tak cukup lebam lagi? Pukul lagi sampai kembang dan gula hancur.
  2. Sebelum tu, panaskan pengukus dulu.
  3. Masukkan tepung yang diayak tadi sikit-sikit berselang seli dengan air suam. Kacau sampai sebati.
  4. Pastu masukkan pula esen vanila, susu pekat dan minyak masak. Kacau sampai sebati lagi.
  5. Then, dah boleh kukus. Tuangkan ke dalam acuan dan tutup acuan dengan aluminium foil. Tak nak bagi air mata jatuh berderai di atas permukaan..heheh..
  6. Kukus selama 1 jam sehingga 1 1/2 jam. Bergantung. Biasanya i kukus 1 jam 15 minit je..

Topping/Hiasan
Untuk buat topping pulak. Campurkan kesemua bahan-bahan ke dalam pengukus tadi atau guna kaedah double boiler. Then curahkan pada kek yang telah sejuk dan ditaburkan chocolate rice di atas nya.

Jeng jeng... dah siap!


Jom makan...... :D

My simple resepi, HERE

Photobucket

Thanks for your reading love! =D

0 00 orang duk bersembang:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...